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韩大学研究显示 吃梨可排致癌物

研究人员以老烟客为研究对象,连续4天每天吃750克梨,吃完再测小便中的多环芳香烃代谢物——“1-羟基苡”含量。结果发现,吸烟6小时后吃一个梨,血液中的“1-羟基苡”会通过尿液大量排出;反观饭后6小时不吃梨的老烟客,经尿液排出的“1-羟基苡”含量就明显减少。

台北市中医师公会名誉理事长陈旺全说,梨肉含有苹果酸及果胶,既可降低胆固醇,也有预防结肠癌等恶性肿瘤的作用。此外,梨肉富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病的发生率。



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