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高发性癌症,如何预防?

食管癌、胃癌、贲门癌、大肠癌等通称为消化系统癌症,也是常见而多发的癌症。如何预防这些癌症?

一、许多癌症患者不曾想到自己的病是“吃”出来的。人得癌症,一半因素与不良的饮食习惯有关。

(1)要提倡良好的饮食习惯。不吃太硬和过于粗糙的食物,粗粮要细作,宜软不宜硬。进食不要过快,饮食不要过烫,以免刺激和损伤食管黏膜。饮食定时定量,避免饥饱无度。改变以肉类及高蛋白食物为主的习惯,因为高脂肪、高动物类蛋白一方面会刺激胆汁分泌,使肠道内胆汁量增加,造成粪便中胆酸、胆固醇含量增多。

(2)改进食品加工烹调方法。尽量少腌制酸菜、咸鱼、熏肠、火腿等,这些食品的制作或烹调过程中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺类物质及多环芳烃类等致癌物质。

(3)不要吃霉变、变质的食物。花生、大米、玉米、大豆、高粱容易被黄曲霉素污染,这些东西一旦霉变,黄曲霉素、青霉、毛霉等代谢物许多都是强大的致癌物,其中最危险的是黄霉素B1。

(4)改善饮食营养结构。各种食物的营养成分,特别是所含维生素、微量元素不尽相同,食物的品种多,如多吃些杂粮,就可以平衡补充身体所需要的营养成分,避免某类维生素或微量元素的缺乏。

二、 不吸烟、少喝酒。

吸烟除了与肺癌有密切关系外,对食管癌、胃癌、贲门癌等消化系统癌也有促发作用。

三、 积极治疗消化系统疾病。

慢性食管炎、反流性食管炎、食管白斑、息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、胃黏膜上皮化生、胃息肉、慢性肠炎、各种肠息肉(尤其是腺性息肉)等疾病容易诱发癌症,所以要抓紧治疗,有的要考虑手术治疗,警惕发生癌变。

责任编辑:刘欣

来源 :39健康网



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